Pokud se vám někdy zdá, že vaříte jako na zakázku pro nejnáročnějšího kritika světa, nejste v tom sami. Většina dětí prochází fázemi, kdy odmítají zeleninu nebo trvají na stejných třech jídlech dokola — to je běžná vývojová vybíravost a většina dětí z ní časem vyroste.
Ale existuje menší skupina dětí, u nichž je to mnohem vážnější. Těm, kteří se při vůni jídla ohánějí přes celý pokoj, jejichž jídelníček je tak omezený, že rodiče mají oprávněné obavy o růst a výživu, a kteří se zdají být skutečně neschopní zkusit nové potraviny bez ohledu na metody, které jim nabízíte. To nejsou běžní „picky eaters“ — to jsou děti s hlubokými, přetrvávajícími averzemi k jídlu, které samy od sebe nezmizí.
Velká nová studie v JAMA Pediatrics sledovala přes 35 000 dětí a potvrdila, že tento typ vyhýbavého/omezeného příjmu potravy má významný genetický podíl — dědičnost odhadli mezi 8–16 %. Studie zjistila, že přibližně 6 % dětí má přetrvávající restriktivní vzorce stravování od batolecího věku až do školního, a dalších 6 % vykazuje klinické ukazatele jako zastavený růst nebo nutriční deficity.
Jinými slovy: pokud má vaše dítě silná omezení v jídle, často za to nemůže. Není to fáze, ze které ho „zvyky“ nebo další expozice automaticky dostanou. Mozek těchto dětí zpracovává jídlo jinak a potřebují cílenou podporu, ne jen více času.
„Jednoduše řečeno — tyto děti nemohou za to, že potraviny odmítají nebo se jim vyhýbají,“ říká Jordyn Koveleski Gorman, pediatrická terapeutka pro krmení a logopedka. Prevalence, Characteristics, and Genetic Architecture of Avoidant/Restrictive Food Intake Phenotypes, JAMA Pediatrics, 2025.
Další články v kategorii Rodičovství — Přečtěte si další zajímavé články o tématu Rodičovství na PaciPaci.
